Lær Cream of the Crop at kende

 

Om os

Blog

Kontrolrapport

Kontakt os
____________________________
 

info@creamofthecrop.dk

Hjælp

Følg os

©2019 by Cream of the Crop

Sparkling Tea Rød- Hibiscus, Hvid te & Sort te

kr 129,00Pris

GRØN MOUSSERENDE - GRØN TE / CITRONGRÆS / HVID TE

 

  • 10 teer
  • 4% alc.
  • Alternativ til en Sparkling Rosé
  • Mindre sødme end de andre versioner
  • Let bitterhed og tørhed, og en lang eftersmag pga. den definerende hibiscus.
  • Diskrete noter af vilde bær og mynte.

 

 

Perfekt til det nordiske køkken, til fisk og skaldyr og den lidt mere krydrede mad. I teernes verden er Hibiscusblomsten svaret på den blå drueskal, som skaber rosé i vinens verden. RØD har en balanceret dybde og smagskoncentration, men også lidt bitterhed og mindre sødme end de øvrige produkter. Der fornemmes noter af røde bær og mynte, og hibiscusblomsterne er med til at give en høj smagsfylde og en lang eftersmag præget af en behagelig tørhed og en distinkt undertone af sødme. 


SPARKLING TEA

“Et produkt der udfordrer og fornyer den gastronomiske verden”

Med karakteristiske aromaer i næsen, nuancer i smagen, en blød og boblende fornemmelse på tungen, det smukke nordiske design og lyden af ”poppet” når en flaske blive åbnet, formår Sparkling Tea at give dig en komplet oplevelse, der behager alle dine sanser, fyldt med kompleksitet. 

  • Om Copenhagen Sparkling Tea

    HISTORIEN BAG 
    Da den prisvindende danske sommelier Jacob Kocemba i 2011 gik ned i sin kælder for at eksperimentere med te, stod han på skuldrene af stolte 1000-årige te-traditioner, som kun få andre drikkevarekategorier kan mønstre. Ikke desto mindre var ambitionen allerede dengang at tænke te i en helt ny, unik retning, og Jacob gik i gang med at udvikle nye metoder til at trække smagene ud af teen ved forskellige temperaturer. Den første Sparkling Tea blev serveret på den københavnske Michelin-restaurant Hermann (NIMB), og i dag kan Copenhagen Sparkling Tea fås på flere Michelin-restauranter i Danmark og Sverige.

    Copenhagen Sparkling Tea Company ønsker at tilbyde dyb smag, stor fylde og høj smagskompleksitet – uden det skal være bundet op på en høj alkoholprocent.

0